Il Programma

Con numerosi produttori di Olio Extravergine di eccellenza, show-cooking con i migliori Chef Italiani ed eventi culturali legati al mondo dell'enogastronomia extraLucca si conferma come punto di riferimento del "mangiare bene - mangiare sano". All'interno dell'evento saranno presenti anche numerosi produttori enogastronomici italiani a far degustare i loro prodotti al pubblico.

 

17 Febbraio 2017

 

Premiazione Corone Maestrod'olio 2017

Presentazione Terred'Olio 2017

Teatro San Girolamo, Lucca

Presenta Mattia Poggi

 

18 Febbraio 2017

9:30 - 11:00

E² - extraEduca

 SALA ACCADEMIA 2

extraEduca è l'evento riservato a tutte le aziende olivicole che partecipano a extraLucca. A loro disposizione, prima dell'apertura al pubblico, un team di esperti nazionali di Olio Extravergine di Oliva a cui far assaggiare i propri prodotti e ricevere preziosi consigli. – Riservato agli Oliandoli di extraLucca.

10:00

INAUGURAZIONE extraLucca 2017

 EXTRALUCCA

Viene inaugurata l'edizione di extraLucca 2017 con il taglio del nastro alla presenza delle autorità e dei partner.

11:00 - 12:00

Cucinare con...

 SALA ADEMOLLO

12:00 - 13:00

La Scuola dell'Olio

 SALA ACCADEMIA 2

14:00 - 15:00

Verticale di Vino

 SALA ACCADEMIA 2

15:00 - 16:00

Cucinare con...

 SALA ADEMOLLO

16:00 - 17:00

La Scuola dell'Olio

 SALA ACCADEMIA 2

18:00 - 19:00

Cucinare con...

 SALA ADEMOLLO

19:00

Chiusura extraLucca

 EXTRALUCCA

Il Bar Dell'Olio – Franklin ’33

 SALA STAFFIERI

19 Febbraio 2017

9:30 - 11:00

E² - extraEduca

 SALA ACCADEMIA 2

extraEduca è l'evento riservato a tutte le aziende olivicole che partecipano a extraLucca. A loro disposizione, prima dell'apertura al pubblico, un team di esperti nazionali di Olio Extravergine di Oliva a cui far assaggiare i propri prodotti e ricevere preziosi consigli. – Riservato agli Oliandoli di extraLucca

10:00

Apertura extraLucca

 EXTRALUCCA

11:00 - 12:00

Cucinare con...

 SALA ADEMOLLO

12:00 - 13:00

La Scuola dell'Olio

 SALA ACCADEMIA 2

14:00 - 15:00

Verticale di Vino

 SALA ACCADEMIA 2

15:00 - 16:00

Cucinare con...

 SALA ADEMOLLO

16:00 - 17:00

La Scuola dell'Olio

 SALA ACCADEMIA 2

18:00 - 19:00

Cucinare con...

 SALA ADEMOLLO

19:00

Chiusura extraLucca

 EXTRALUCCA