Terred’olio 2018

Siamo sicuri di saper riconoscere un olio extravergine di eccellenza da un olio difettoso?
È possibile che, con più di 500 varietà sparse in Italia, alla fine l’olio costi così poco?
Fausto Borella ci insegna, con questo libro guida, a riconoscere pregi e anomalie di questo indispensabile condimento che diventa un nutrimento perfetto per una sana alimentazione e per la nostra salute. Sempre ricordando che “l’Olio è una Cosa seria”.

 

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Terred’Olio 2017

 

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